L’arôme épicé et aux légère notes de noisette des fruits secs moulus de la coriandre est apprécié partout dans le monde, et est utilisé dans de nombreux mélanges d’épices. Rajoutez-en à vos plats pour rehausser de savoureux plats et pour assaisonner vos tartes et délices sucrés.
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COMPOSITION
Ingrédients: CORIANDRE**
* ISSU DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
** ISSU DE L'AGRICULTURE BIODYNAMIQUE
Agriculture UE
Poids | 40g |
Prix au kg | 58.75 |
(50 G)
Un mélange traditionnel et harmonieux déversant subtilement ses arômes fruités et veloutés. Le curry est un allié de choix, il parfume agréablement, apportant une pincée d’exotisme à quelques plats mijotés.
(50g)
Notre mélange de cannelle de Ceylan et de Cassia a un goût aromatique doux et chaud, avec une note légèrement piquante. Il n’y a guère d’autre épice utilisée de manière plus universelle : vous trouverez de la cannelle dans les currys indiens, les plats d’agneau arabes et les étoiles à la cannelle allemandes.
(70G)
Notre ail présente une saveur délicatement sucrée. Les peuples germaniques vénéraient l'ail, le considérant comme une plante magique très puissante, et aux États-Unis, la ville de Gilroy organise chaque année un festival en son honneur.
(15g)
Avec son arôme doux, l’ail des ours s’allie bien au fromage blanc, aux salades et aux sauces. Il pousse dans les forêts européennes ; au printemps, il peut former de vastes tapis odorants. Savourez toute l’année cette sensation de printemps !